Une attaque en pêche blanche et melon sucré très fraîche, suivie d'une compotée de fruits rouges, cassis et cranberry qui amène la densité aromatique. La fraîcheur finale est apportée par une discrète pointe de menthe.
Paris sans macaron, c’est comme Paris sans l’amour… Macaronille, un noble parisien courtise Madam’Gascar en lui offrant chaque jour un précieux macaron à la vanille amoureusement infusée. Une histoire de macaron et d’amour qui semble s’ancrer dans la durée.